ACEH SELATAN, Bersurakita – Suasana Ramadhan di SMP Negeri 1 Tapaktuan tahun ini diwarnai dengan penyaluran paket Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi para siswa. Selama bulan suci 1447 Hijriah, makanan dibagikan sore hari.
Distribusi dilakukan oleh dapur mitra yang dikelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Pemberdayaan Perempuan UMKM Indonesia. Skema penyaluran tersebut mengacu pada surat edaran resmi dari Badan Gizi Nasional (BGN), yang mengatur teknis pembagian selama Ramadhan.
Kepala SPPG, Teuku Muhammad Anfreal, menjelaskan proses produksi makanan dilakukan secara bertahap.
“Memasak dimulai pukul 08.00 hingga 12.30 WIB. Untuk menu kering, pengemasan sudah dilakukan pada malam hari. Ada juga menu seperti dimsum yang bisa langsung dikonsumsi atau dipanaskan kembali sesuai selera,” ujarnya, Kamis (26/2/2026).
Selama tiga hari terakhir Februari, menu disusun dengan variasi dan komposisi gizi terukur.
Kamis, 26 Februari 2026: nasi putih, ayam geprek sambal, kacang madu, lalapan, dan anggur.
Jumat, 27 Februari 2026: roti kacang hijau, dimsum ayam, susu UHT, dan apel.
Sabtu, 28 Februari 2026: roti isi keju, telur puyuh, kacang madu, dan jeruk.
Setiap paket telah melalui perhitungan kandungan gizi. Porsi standar mengandung energi sekitar 393–446,7 kkal, protein 14,6–16,2 gram, serta karbohidrat 45–56 gram. Untuk porsi besar, energi dapat mencapai 726,2 kkal dengan protein hingga 42,36 gram.
Yanti, salah seorang orang tua siswa, mengaku puas dengan variasi menu yang diberikan. “Menu Ramadhan hari ini cukup bervariasi, anak-anak juga suka,” katanya dengan senyum tipis.
