BATAM, Bersuarakita – Satuan Pengamanan Internal (Sipropam) Polresta Barelang melakukan inspeksi mendadak (sidak) sekaligus pengawasan ketat terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Polri di Kota Batam, Rabu (13/5/2026). Langkah tersebut dilakukan guna memastikan kualitas, kebersihan, serta keamanan pangan bagi ribuan pelajar penerima manfaat.
Pengawasan dipusatkan di Dapur SPPG Polresta Barelang yang berlokasi di Ruko Winner Junction, Kecamatan Sagulung. Kegiatan dipimpin langsung oleh personel Banit Provos Sipropam, Aipda Irwan P.N., S.H., bersama Briptu Harmi Riyu A.
Dalam sidak tersebut, petugas melakukan pengecekan menyeluruh terhadap rantai produksi makanan, mulai dari kebersihan dapur, proses pengolahan, kualitas bahan makanan, hingga metode distribusi kepada para siswa.
Sebagai bagian dari pengawasan, Sipropam juga melakukan uji keamanan pangan (food safety) terhadap sampel makanan yang akan dibagikan kepada pelajar. Hasil pemeriksaan menunjukkan makanan berada dalam kondisi aman untuk dikonsumsi.
Dari hasil pengujian, sampel makanan dinyatakan negatif kandungan arsenik, sianida, nitrit, dan formalin. Selain itu, kondisi fisik makanan juga dinilai layak konsumsi karena tidak mengalami perubahan warna, bebas dari kontaminasi jamur maupun serangga, serta tidak menimbulkan bau.
Untuk menjaga kualitas makanan selama distribusi, seluruh menu dikemas menggunakan wadah food grade yang tertutup rapat.
Program MBG yang berada di bawah naungan Badan Gizi Nasional tersebut melibatkan sebanyak 47 karyawan dan menyasar 3.281 pelajar di wilayah hukum Polresta Barelang. Jumlah penerima manfaat terdiri atas 2.827 siswa sekolah dasar (SD) dan 454 siswa sekolah menengah pertama (SMP).
Ketua Pendistribusian, Benny Faisal, mengatakan menu yang disiapkan telah memenuhi standar gizi seimbang guna mendukung kebutuhan nutrisi para pelajar.
“Menu yang disajikan terdiri dari nasi dan chicken katsu sebagai sumber protein, sayur tumis dan buah jeruk untuk kebutuhan serat dan vitamin, serta bubur kacang sebagai tambahan nutrisi,” ujarnya.
Kapolresta Barelang melalui personel Sipropam menegaskan, pengawasan tersebut merupakan bentuk komitmen Polri dalam mendukung program strategis pemerintah untuk meningkatkan kualitas kesehatan generasi muda.
“Kami memastikan setiap tahapan, mulai dari pengolahan hingga distribusi, berjalan sesuai standar kesehatan. Tujuannya agar para pelajar mendapatkan manfaat gizi yang optimal dalam kondisi yang benar-benar higienis,” ujar perwakilan Sipropam Polresta Barelang di lokasi kegiatan.
Hingga kegiatan berakhir, situasi di Dapur SPPG Polresta Barelang terpantau aman, tertib, dan kondusif. Kehadiran pengawasan internal ini diharapkan mampu meminimalisir risiko gangguan kesehatan akibat konsumsi pangan sekaligus menjaga kredibilitas pelaksanaan Program MBG di Kota Batam.
Kontributor : Viktor Edon Samosir, S.T.
